Веселов , Ю., и Г. Чернов. ’Еда и мы: гастрономический портрет Петербурга’. Журнал социологии и социальной антропологии, т. 21, вып. 1, Oct. 2019, сс. 182–209, https://jourssa.ru/index.php/jourssa/article/view/145.