Вершинина, И., и А. Курбанов. «Международный форум „Культура и питание: инновационные стратегии для устойчивого развития“». ЖУРНАЛ СОЦИОЛОГИИ И СОЦИАЛЬНОЙ АНТРОПОЛОГИИ, т. 23, вып. 1, февраль 2020 г., сс. 233-42, http://jourssa.ru/jourssa/article/view/2279.