Ганскау, Е.Ю., В.Н. Минина, Г.И. Семенова, и Ю.Е. Гронов. 2014. «Повседневные практики питания жителей Санкт-Петербурга и Ленинградской области ». ЖУРНАЛ СОЦИОЛОГИИ И СОЦИАЛЬНОЙ АНТРОПОЛОГИИ 17 (1), 41–58. http://jourssa.ru/jourssa/article/view/597.