Ганскау, Е., Минина, В., Семенова, Г. и Гронов, Ю. 2014. Повседневные практики питания жителей Санкт-Петербурга и Ленинградской области . ЖУРНАЛ СОЦИОЛОГИИ И СОЦИАЛЬНОЙ АНТРОПОЛОГИИ. 17, 1 (фев. 2014), 41–58.